CAPRICCIOSA

Pelat, sir, šampinjoni, šunka

Quattro stagioni

pelat, sir, sampinjoni, sunka, jaje, kulen

Quattro formaggi

pelat, 4 vrste sira

Tuna pica

pelat, sir, tunjevina, crveni luk

Pepperoni

pelat, sir, kulen, paprika

Prosciutto

pelat, sir, prsut, rukola

Zlatibor

pelat, sir, šunka, pršuta, jaje, šampinjoni, pavlaka

Napoli

pelat, sir, slanina, beli luk

Funghi (POSNO)

pelat, sir, vrganj, lisicarka, bukovaca, sampinjoni

Margherita

pelat, sir

Vesuvio

Pelat, sir, šunka

GRAND

BBQ sos, piletina, feta, paprika, sir

DASKA GRAND

Goveđa pršuta , svinjska pečenica, njeguški pršut, kulen, plavi sir, dimljeni sir, gauda, parmezan

TATAR BIFTEK

Juneći biftek ručno usitnjen, začini, puter, hleb

Burger cheese-bacon

Burger od junetine, burger sos, kečap hainz, čedar, slanina, kiseli krastavac, luk, pomfrit

Burger GRAND

Burger od junetine, burger sos, kečap hainz, zelena salata, kiseli krastavac, čedar sir, paradajz, luk, pomfrit

Burger klasik

Burger od junetine, burger sos, kečap hainz, kiseli krastavac, luk, pomfrit

JUNEĆI KARPAĆO

Tanko sečeni listići začinjenog bifteka, servirani sa rukolom, čeri paradajzom i parmezanom

KOMPLET LEPINJA SA PRŠUTOM

Lepinja, kajmak, jaje, pretop

KOMPLET LEPINJA

Lepinja, kajmak, jaje, pretop

CRNI BURGER

Crna kajzerica sa ugljem, juneći burger, iceberg, kajmak sos, senf sos, aromatizovani krompir

Teleća čorba

Paradajz čorba

Potaž od šumskih pečuraka

smrcak, vrganj, sampinjoni, bukovaca

Goveđa supa

GULAŠ

Juneći gulaš sa pire krompirom

Cezar salata

Grilovana piletina, slanina, dresing, krutoni, parmezan, ajzberg, čeri paradajz

Biftek salata

Biftek, rukola, miks zelenih salata, paradajz, čeri paradajz, tortilja, dresing

Grčka salata

Paradajz, krastavac, paprika, crveni luk, feta sir, masline

SALATA SA GAMBORIMA

Rukola, čeri paradajz, pinjole, parmezan, gambori, dresing

Rižoto sa povrćem

POSNO

Rižoto sa lososom

Rižoto sa četiri vrste pečuraka

Vrganj, šampinjoni, bukovača, smrčak (posno)

Rižoto sa piletinom i bukovačom

Špageti Bolonjez

Junetina, paradajz pelat, crni luk, zaćini

Špageti Carbonara

Slanina, jaje, beli luk, mileram, grana padano

Aglio e olio

Špageti, beli luk, maslinovo ulje (posno)

Taljatele sa biftekom

Pasta sa lešnikom, vrganjem i piletinom u belom sosu

Pesto taljatele

Pasta u pesto sosu,sa ćuretinom i brokolijem

Prolećne taljatele

Pasta sa povrćem i pršutom u belom sosu

TALJATELE SA GAMBORIMA (POSNO)

Gambori, šafran, maslinovo ulje

Karavan taljatele

Pasta u sosu od dimljenog sira, karavan i pršuta

Zlatiborski uštipci

Junetina sa borovim pinjolama, sirom, slaninom i lukom / pire krompir

Domaća kobasica

Domaća kobasica od svinjetine i junetine pripremljena po receptu šefa kuhinje

Grand seckani batak

Sitno seckani otkošteni batak, sa vrganjem i kajmakom

Bečka šnicla

Panirani laks kare i celer pire

Karađorđeva šnicla

Panirani laks kare punjen kajmakom, domaći zapečen krompir i tartar sos

Grand specijal pljeskavica

Jagneća pljeskavica u kajmaku

Jagnjetina ispod sača

Fini komadi jagnjetina ispod sača sa pekarskim krompirom i kajmakom

Ćevapi na kajmaku

Ćevapi

Naše ćevape pravimo od čistog junećeg mesa po tradicionalnoj recepturi. Serviramo ih sa pomfritom.

File minjon

Svinjski file sa sosom od smrčka

Svinjska rebarca

Sitno seckana odkoštena rebra, sa krompirom i kajmakom

Teletina ispod sača

Sa pekarskim krompirom i kajmakom

Grilovani biftek

Sa grilovanim povrćem

GRILL - ZA VIŠE OSOBA

Svinjska rebra, ćevapi, kobasica sa sirom, pomfrit

Dimljena pastrmka

Fileti dimljene pastrmke sa dalmatinskim varivom

File lososa

Fileti lososa sa grilovanim povrćem

Grilovane lignje

Lignje sa dalmatinskim varivom

Salata sa gamborima

Rukola, čeri paradajz, pinjole, parmezan, gambori, dresing

Taljatele sa gamborima

Gambori, šafran, maslinovo ulje

Paradajz sa sirom

Sveža salata

Paradajz / Kupus / Zelena / Krastavac

Pinđur

Šopska salata

Rukola, čeri, parmezan, pinjole

Vitaminska salata

PAPRIKA U PAVLACI

Palačinka sa nutelom i plazmom

Palačinka Grand

Krem, sladoled od vanile, šumsko voce, plazma keks, orasi, šlag

Palačinka sa džemom

Palačinke pistaći

Med, orasi, pistaći

Palačinka sa nutelom, plazmom i višnjom

Palačinka sa eurokremom i plazmom

Mus prase

Mus od bele čokolade i jagode na kori od plazma keksa

JELKICA

Mus od bele čokolade, marakuje i kokosa na keksu od lešnika

Ferero

Mus od crne čokolade sa lešnikom i nutelom na biskvitu

Kinder

Mus od čokolade sa lešnikom, nutela, na kori od plazme keksa

Reforma

Domaće kore od belanaca i oraha sa filom od čokolade

Cheesecake

Krem od maskarpone sira, preliven želeom od šumskog voća, na kori od plazma keksa

Tiramisu

Piskote natopljene kafom sa kremom od maskarpone sira, posut kakaom

Moskva šnit

Kore sa orasima, šamponez krem sa ananasom, visnjama i bademima

Krambl sa jabukama

Hrskavo, rastreseno testo sa jabukama, orašastim plodovima, suvim voćem i sladoledom od vanile

Vege kolač

Posni kolač bez šećera od sirovih sastojaka, indijski orah, nerafinisano kokosovo ulje, šumsko voće, med u tragovima

Pita sa visnjama

Hrskave kore, višnja i orasi

Pavlova

Sušene kore od belanaca sa vanila kremom i šumskim voćem

Baklava

Fine kore, orasi, pistaći i badem

Esterhazi

Kore od belanaca sa pečenim lešnicima, nugat krem i bela čokolada

Black Forest

Mus od crne čokolade, maline, borovnice, kikiriki puter i indijski orah VEGANSKI/ bez sećera

Raspberry Dream

Kore sa pistaćima u kombinaciji sa želeom od malina i kremom od bele čokolade i pistaća, u hrskavoj beloj korici.

Hrskava piletina sa slatko ljutim sosom

Aromatizovan krompir.

Punjena piletina

Pileći file punjen šunkom i kačkavaljem preliven sosom od kajmaka, sa aromatizovanim krompirom.

PILEĆA ROLNICA

Pohovani punjeni pileći file sa šunkom i kačkavaljem, tartar sos, pomfrit

Ćuretina karavan

Ćureći file preliven kremastim sosom od dimljenog sira Karavan i pršuta.